Il Manifesto di Cucina Sovversiva viene pubblicato nel gennaio del 2016 dal collettivo libertario Rivoltiamo La Terra. Delle linee guida semplici, largamente condivisibili, per impostare una cucina al tempo stesso ecologica, etica, sociale, politica ed infine anarchica. Intervista a Francesco Scatigno del collettivo libertario Rivoltiamo La Terra, autore di ” Mezza Rivoluzione o La Rivoluzione Integrale” e del “Manifesto di…
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Le Cucine del Popolo. 20% di Gastronomia 80% di Anarchia
Secondo Joseph Conrad soltanto i libri che “trattano di cucina sono, da un punto di vista morale, al di sopra di ogni sospetto […] lo scopo di un libro di cucina è unico e inequivocabile. Non è concepibile che abbia scopo diverso da quello di accrescere la felicità del genere umano.”. È forse per questo che al giorno d’oggi il cibo…
Leggi di piùLe cucine dell'amore
CONVEGNO INTERNAZIONALE Le cucine dell’amore – Les cuisines de l’amour – The kitchens of love – Las cocinas de amor – die Kuchen der Liebe – La kuirejoj de amo La cucina dell’amore è da intendersi afrodisiaca, affettiva e solidale. La prima punta alla seduzione e rientra nei preamboli di un rapporto sessuale; la seconda coinvolge la sfera sentimentale, qualsiasi…
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